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Tarte potiron et noix de coco

Dessert

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Ingrédients

Pour 8 personnes : 

- 1 pâte sablée 
- Purée de citrouille (400gr)
- Crème fraiche épaisse (200gr)
- Sucre blond de canne ETHIQUABLE (100gr)
- 3 oeufs
- 3 pincées de cannelle ETHIQUABLE 
- Jus d'orange (10 cl)
- Noix de coco rapée Artisans du monde (50gr)
- 1 zeste d'orange
- Raisins sultanines de Biocoop
- Rhum (1 c. à soupe) 
Préparation

1) Mélangez tous les ingrédients de la garniture. Répartissez la garniture sur la tarte.

2) Faites cuire 45 mn à 200°C. Servez tiède ou froid.

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